芝士炬紫山药的做法大家了解过吗?我们都知道,芝士炬紫山药主要以山药、芝士粉为基础材料制作而成,富含钙、碳水化合物、维生素C等营养成分,有补脾养胃,生津益肺,预防心血管病的功效!
1.主要原料集合
2.紫山药去皮,切薄片,入蒸锅蒸熟烂
3.蒸熟烂的紫山药稍微冷却后,用勺子压成泥,将2片芝士片切丁放进去搅拌均匀
4.半个洋葱洗净,切丁,萨拉米肠切丁备用
5.锅中放入黄油,加热融化
6.加入洋葱丁和萨拉米肠丁,翻炒出香味
7.继续加入1个左右的盐,翻炒均匀关火
8.将炒好的洋葱和肠丁加入到紫山药泥中,搅拌均匀
9.放入干净的烤碗中,在表层撒一层马苏芝士,烤箱预热,180度7-8分钟左右,表层的马苏上色即可