紫苏解郁茶功效 紫苏的药用价值

　　紫苏是我们都很常见到的一种植物，那么大家知道紫苏有哪些价值吗?紫苏解郁茶又有哪些功效呢?紫苏是一种香料的植物，那么下面就给大家介绍一下紫苏解郁茶功效。

　　紫苏解郁茶功效

　　原料：紫苏叶5、紫苏梗3、花茶3。

　　用法：用250开水冲泡后饮用，冲饮至味淡。

　　功能：疏风解表，疏肝行气。

　　用途：梅核气;小儿风寒外感伤食;外感有气滞症状者。

　　来源：传统药茶方。

　　紫苏有哪些价值

紫苏解郁茶功效

　　1、营养价值

　　紫苏在中国常用中药，而日本人多用于料理，尤其在吃生鱼片时是必不可少的陪伴物，在中国少数地区也有用它作蔬菜或入茶。

　　紫苏叶也叫苏叶，有解表散寒、行气和胃的功能，主治风寒感冒、咳嗽、胸腹胀满，恶心呕吐等症。

　　紫苏的种子也称苏子，有镇咳平喘、社痰的功能。

　　紫苏全草可蒸馏紫苏油，种子出的油也称苏子油，长期食用苏子油对治疗冠心病及高血脂有明显疗效。

　　紫苏在中国种植约有2000年历史，明代李时珍曾记载：“紫苏嫩时有叶，和蔬茹之，或盐及梅卤作菹食甚香，夏月作熟汤饮之”，可见紫苏在中国人的饮食中很常见。

　　中国人用紫苏烹制各种菜肴，常佐鱼蟹食用，烹制的菜肴包括紫苏干烧鱼、紫苏鸭、紫苏炒田螺、苏盐贴饼、紫苏百合炒羊肉、铜盆紫苏蒸乳羊等。

　　韩国的紫苏变种的叶片比日本青紫苏要更大、更圆、更为平坦，而且锯齿较为细密，一面是紫红色，一面是绿色。

　　韩国人用紫苏制作泡菜，基本上在全世界的韩国货商店中都有紫苏泡菜罐头销售，在这种罐头中，每两片紫苏叶包裹着一个红辣椒。

　　新鲜的紫苏叶可用来制作沙拉。

　　紫苏子用作肉类食品的调料，也用来制作紫苏芝麻盐。

　　韩国人在吃烤肉习惯用新鲜的紫苏叶或辣椒叶搭配，而韩国人掀起了用紫苏叶补钙的热潮，因为紫苏叶富含钙质。

　　越南人用在炖菜和煮菜中加入紫苏叶，或者将紫苏叶摆放在越南米粉上作为装饰。

　　他们使用的紫苏品种的叶子一面红中带绿，一面是紫色，与日本紫苏品种相比香气更浓。

　　2、药用价值

紫苏解郁茶功效

　　紫苏的化学成分

　　紫苏全草含挥发油约0.5%，内含紫苏醛(Perillaldehyde)约55%，l-柠檬烯(l-Limonene)20～30%及少量α-蒎烯(α-Pinene)。还含精氨酸(Arginine)、枯酸(Cumicacid)、矢车菊素3-[(6-对香豆酰)-β-D-葡萄糖甙]5-β-D-葡萄糖甙(Cyanidin3-[(6-p-coumaryl)-β-D-glucoside]-5-β-D-glucoside)叶的挥发油中含异白苏烯酮(Isoegomaketone)等。

　　野苏全草含挥发油，内有异戊基-3-呋喃甲酮(Isoamyl-3-furylketone)、紫苏醛、α-及β-蒎烯、d-柠檬烯、l-芳樟醇、莰烯、薄荷酮、紫苏醇(Perillaalcohol)、二氢紫苏醇及丁香酚。

　　以上就是给大家介绍的紫苏解郁茶功效的内容，大家看完都知道了吗?文中也给大家介绍了关于紫苏有哪些价值的内容，紫苏对我们的身体有很大的好处哦。