素红烧肉

素红烧肉

工艺烧
口味甜味
难度
烹饪时间
< 30分钟

主料

冬瓜(1斤)

辅料

葱姜(少许)
色拉油(500克)
老抽(2勺)
甜面酱(2勺)
盐(1克)
白糖(2勺)
鸡精(1克)

相关词：冬瓜

素红烧肉的做法大家了解过吗？我们都知道，冬瓜富含蛋白质、碳水化合物、维生素等营养成分，有消热、利水、消肿的功效。由它制作而成的素红烧肉很受人们喜爱哦！

1.冬瓜洗干净去皮

2.改花刀

3.焯水

4.热油下锅，冬瓜煎至发黄，再放入所有调料焖20分钟，收汁即可！

烹饪技巧

红烧冬瓜最后必须要大火收汁，这样才更有红烧肉的味道！

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