红烧鲨鱼皮

红烧鲨鱼皮

工艺烧
口味咸鲜味
难度
初级入门
烹饪时间
< 30分钟

主料

鲨鱼((皮)40克)
香菇(10克)

辅料

相关词：鲨鱼香菇

1.鲨鱼皮泡水12小时至发，打算去皮切片，香菇切丝；

2.鲨鱼皮入锅中煮30分钟，洗去表层沙粒后切成条，蒜片入锅炸至金黄色，香菇炸干；

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