相信大家应该都吃过尖椒变蛋吧？所谓的尖椒变蛋其实就是凉拌松花蛋来的，我们都知道松花蛋有润喉、去热、醒酒、去大肠火、治泻痢等功效，是一款不错的食材。
1.
将变蛋先切好，摆放好
2.
把姜块和青椒剁碎，准备好酱油
3.
倒入酱油，糖，醋，盐，香油，调好汁
4.
将调好的汁倒入变蛋碟中，就完成了
