【别名】：
【食量建议】：
【适宜人群】：一般人群均可食用。气血不足、营养不良、体质虚弱之人,各种癌症、心血管疾并免疫性疾病患者适宜食用。
【禁忌人群】：
【基本介绍】：鱼翅是鲨鱼的鳍经干制而成。这是由于鱼翅乃是取自软骨鱼类的鳍中的软骨。软骨是一种略带弹性的坚韧组织，由软骨细胞、纤维和基质所构成。有机成分主要有多种蛋白如软骨粘蛋... 详细>>
